Öppna huvudmenyn

Isoeugenol är ett derivat av eugenol. Två isomera former av cis/trans-typ förekommer: den ena är en vätska, den andra kristaller. I handeln förekommande kvaliteter kan ibland innehålla en blandning av bägge isomera formerna.

Isoeugenol
Strukturformel
Systematiskt namn2-metoxi-4-propenylfenol
Övriga namn1-Hydroxi-2-methoxy-4-propenyl-(cis)benzene

2-Metoxi-4-propenylphenol

1-Hydroxi-2-methoxy-4-propen-1-yl-benzene

4-Hydroxi-3-methoxy- 1-1-propenylbenzene

2-Methoxi-4-(1-propenyl)phenol

4-Propenyl-2-metoxiphenol

4-Propenylgualacol
Kemisk formelC10H12O2
Molmassa164,20404 g/mol
Utseende1) Ofärgad–blekgul klar vätska
2) Kristaller
CAS-nummer97-54-1
Egenskaper
Densitet1,080…1,088 (20 °C) g/cm3
1,079…1,087 (25 °C) g/cm³
Löslighet (vatten)Svagt löslig
lättlösligt i alkohol och eter g/l
Smältpunkt14…18 (fast isomer) °C
–10 (flytande isomer) °C
Kokpunkt266…267 °C (125…126 °C vid 14 mm Hg)
Faror
NFPA 704

NFPA 704.svg

LD50Vid utfodring av råtta 1 560 mg/kg kroppsvikt, lika för hanar och honor

Vid utfodring av marsvin 1 410 mg/kg kroppsvikt, lika för hanar och honor [1]
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Fysiska egenskaperRedigera

Naturlig förekomst [1]Redigera

Lukten hos isoeugenol liknar i hög grad lukten från kryddnejlika, som mycket riktigt har en hög halt av isoeugenol. Ett stort antal växter har visat sig innegålla isoeugenol, bland vilka kan nämnas:

AnvändningRedigera

  • Ingrediens i parfymer, doftämne i tvål och rengöringsmedel
  • Smakämne i drycker och tuggummi
  • Råämne för tillverkning av vanillin. Notabelt är att processen industriellt kan drivas även i omvänd riktning, d.v.s. isoeugenol kan framställas med vanillin som råämne.[2]
  • Vissa insekter attraheras av lukten. Detta kan utnyttjas för att locka insekter av oönskat slag till en insektsfälla, där insekten tas av daga.

KlassifikationerRedigera

Hälsofaror (R) och säkerhetsföreskrifter (S)Redigera

EU-beteckning Problem
R22 Irriterande vid förtäring
R36 Irriterande för ögon
R37 Irriterande för andningsorganen
R38 Irriterande för huden
R43 Kan skapa allergi vid hudkontakt
S02 Förvaras oåtkomligt för barn
S24 Skydda hud
S25 Se upp för stänk i ögonen
S26 Om isoeuginol hamnat i ögonen, skölj omedelbart och försiktigt med stora mängder vatten. Kontakta sjukvårdspersonal
S37 Använd ändamålsenliga handskar
S39 Använd skyddsglasögon och ansiktsskydd

KällorRedigera

  1. ^ [a b] PubMed/Tech Rep Ser 2010 Sep:(551):1-178, US National Library of Medicine
  2. ^ [a b] Sigma Aldrich
Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, översatt version.