Vattenmynta (Mentha aquatica L.) är en flerårig ört i familjen kransblommiga växter. Kallas ibland hästmynta.

Vattenmynta
L.
Status i världen: Livskraftig (lc)
Mentha aquatica01.jpg
Mentha aquatica L.
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningPlisterordningen
Lamiales
FamiljKransblommiga växter
Lamiaceae
SläkteMyntasläktet
Mentha
ArtVattenmynta
M. aquatica
Vetenskapligt namn
§ Mentha aquatica
AuktorL.
Synonymer
 
Hitta fler artiklar om växter med

BeskrivningRedigera

Vattenmynta är en väldoftande ört, med krypande jordstam, som blir upp till 70 cm hög. Hela växten är kal eller något hårig. Jordstammen bildar utlöpare, varav en del av dessa är ovanjordiska.

Bladen är rundade till spetsigt elliptiska och har oftast tydligt tvär bas. Bladkanterna är helbräddade till grovt naggade eller sågade och har tydliga nerver.

 
Sammansatt klase.

De violetta blommorna sitter i huvudlika klasar i stjälkens topp. Ofta finns det några klasar även i bladvecken strax under toppen. Den närstående arten åkermynta, Mentha avrensis L., har däremot aldrig blommor i stjälkens topp.

Fodret har spetsiga flikar och tydliga nerver. Kronan är hårig med utskjutande ståndare, fyra stycken i var liten delblomma.

Vattenmynta blommar i juliaugusti.

UnderartRedigera

Huvudarten, vanlig vattenmynta, är hårig på såväl blad, blomma och stjälk, men underarten Mentha aquatica subsp. literalis saknar hår helt och hållet.

HybridRedigera

Mentha × pyramidalis Ten., 1811

HabitatRedigera

Europa, västra Asien och Nordafrika. Växten kan uppdelas i två underarter:

  • Mentha aquatica ssp. aquatica finns i hela utbredningsområdet.
  • Mentha aquatica ssp. literalis finns enbart vid havsstränder längs Östersjöns kuster och öar.

UtbredningRedigera

BiotopRedigera

Kärr, stränder, bäckar och diken. Kalkgynnad.

EtymologiRedigera

  • Släktet Mentha syftar på den grekiska mytologin, där det sades att nymfen Minthe förvandlade sig till en mynta, när hon uppvaktades av guden Pluton. Redan Hippokrates (460 f.Kr. – 370 f.Kr) använde Mentha som namnet på en växt, dock oklart om exakt vilken art.
  • Artepitetet aquatica är latin och betyder växer vid vatten, av aqua = vatten.

UnderarterRedigera

HybriderRedigera

Kransmynta, Myntha x verticillata är en korsning mellan vattenmynta och åkermynta. Kransmynta har enbart underjordiska utlöpare.

AnvändningRedigera

Några stjälkar vattenmynta lagda i kokande vatten jämte lite socker ger en välsmakande dryck.

BilderRedigera

NoterRedigera


Externa länkarRedigera