Clock

svensk kedja av snabbmatsrestauranger

Clock var en svensk kedja av snabbmatsrestauranger som existerade mellan 1976 och 1999, som framför allt sålde hamburgare. Varumärket kom att leva vidare för färdiglagad mat och såser under åren kring 2010. Efter flera byten av ägare för varumärket kom Clock att ge namn åt en hamburgerrestaurang i Härnösand under 2019.

Clock
Clock_Härnösand.jpg
Clock Härnösand (2020)
TypSnabbmatskedja
HuvudkontorSverige Sverige
BranschRestaurang/snabbmat
ProdukterHamburgare m.m.
Historia
Grundat1976
Avknoppat frånCarrols
Tidigare namnCarrols
Upplöst11 januari 1999
Struktur
ÄgareCarrols (1974–1976)
SARA (1976–1987)
Procordia (1987–1991)
Privat ägare (1991–1999)
Övrigt
Slogan...tidernas hamburgare! [1]

HistoriaRedigera

1974 startade den amerikanske snabbmatskedjan Carrols i Sverige.[2] 1976 köptes Carrols svenska del av det statliga bolaget SARA, som då ändrade namnet till "Clock".[3] Vid uppköpstillfället fanns det tre Carrols-restauranger i Stockholm, en i centrala Sundbyberg och en i Södertälje.[2] Den första nya Clock-restaurangen öppnade i MedborgarhusetSödermalm i Stockholm 1976, och expansion skedde i Sverige och därefter till Finland och Norge.[4]

Clock konkurrerade främst med Mc Donald's, bland annat genom att ha lägre priser än sin konkurrent.[5]

Från SARA övergick Clock 1987 till Procordia, och 1991 blev Clock privatägt och börsnoterat.[6][7] Clock hade då ett flertal restauranger, framförallt i Mellansverige, och en utökning av antalet restauranger planerades under 1994.[7]

I mitten av 1990-talet påbörjades ett samarbete med Pizza Hut och restaurangerna började även sälja pizzor.[8]

AvvecklingenRedigera

Clock fick ekonomiska problem under 1990-talet och började sälja ut sina restauranger. År 1996 gick man 35 miljoner kronor i förlust.[9]

I början av 1998 ägde Provobis tretton Clock-restauranger, men vid årsskiftet 1998/1999 var sju av dem avyttrade och avtal om avyttrande av ytterligare fyra hade tecknats. För de två återstående hade ett letter of intent om överlåtelse tecknats för den ena och beslut om stängning av den sista hade fattats. De avyttrade enheterna frånträddes fram till den 31 mars 1999. Avvecklingen av Clock kostade Provobis 34 miljoner kronor under åren 1997–1998.[10]

I flera fall övertogs Clocks lokaler av de konkurrerande kedjorna Max Hamburgerrestauranger, Burger King och McDonalds.[11]

Den sista Clock-restaurangen, som låg vid Stavsjö längs E4 mellan Norrköping och Nyköping, lades ned 1999.[6]

MatenRedigera

De egna specialiteterna hos Clock var Baconburgaren med en currydressing, den stora Clock Nr. 1 med såväl en chili- som majonnäsdressing, och den under några år förekommande Big Dream som bland annat inkluderade en ananasskiva i burgaren.[12]

I sortimentet fanns även en liten hamburgare, en liknande ostburgare och en Big Mac-inspirerad dubbelhamburgare, som hette Big Clock. Seriefiguren Bamse användes som maskot i kedjans barnmenyer.[6]

VarumärketRedigera

Åren 2007–2014Redigera

Varumärket Clock förvärvades 2007 av Thomas Jensen,[6] och Clock Sverige AB bildades.[13] De sålde diverse färdigmat och färdiga såser, med den klassiska Clock-logotypen, till butiker och kaféer.

Företaget försattes i konkurs i februari 2014.[13] I mars 2014 bjöds varumärket ut till försäljning på annonsplatsen Blocket.[6]

Åren 2016–2019Redigera

Varumärket köptes 2016 av entreprenören Magnus Nystrand som planerade att återetablera hamburgerkedjan på flera håll i Sverige genom franchiseavtal.[14][15]

2019–Redigera

Varumärket köptes av Camilla Moliis och en hamburgerrestaurang med namnet Clock öppnades i Härnösand fredagen den 23 augusti 2019.[16][17] I menyn återfinns de hamburgare som kedjan sålde på sjuttio- och åttiotalet, men nu är det baconburgaren som kallas Clock No 1.[18]

Externa länkarRedigera

KällorRedigera

  1. ^ http://www.stockholmskallan.se/Soksida/Post/?nid=10192
  2. ^ [a b] SARA köper Carrols”. Svenska Dagbladet: s. 30. 7 april 1976. https://www.svd.se/arkiv/1976-04-07/30. 
  3. ^ Cheeseburgaren kvar på statens torg www.publikt.se, Publicerat 25 mars 2014, Läst 6 april 2015
  4. ^ ”Sodexo – Vår historia”. Sodexo. http://se.sodexo.com/sesv/om-oss/Verksamhet/historia/historia.aspx. Läst 14 april 2015. 
  5. ^ ”När staten sålde snabbmat”. Proletären. http://proletaren.se/kultur-kultur-och-samhalle/nar-staten-salde-snabbmat. Läst 23 juli 2020. 
  6. ^ [a b c d e] Englund, Caroline. ”Clock säljs på Blocket”. Dagens Nyheter. Arkiverad från originalet den 10 mars 2014. https://web.archive.org/web/20140310183504/http://www.dn.se/ekonomi/clock-saljs-pa-blocket/. Läst 10 mars 2014. 
  7. ^ [a b] Birgitta Westerberg (21 september 1994). ”DN-BAKGRUND: Hamburgaren slog igenom 1904”. Dagens Nyheter. http://www.dn.se/arkiv/ekonomi/dnbakgrund-hamburgaren-slog-igenom-1904. Läst 3 november 2015. 
  8. ^ ”När staten konkurrerade med giganterna”. Aftonbladet. https://www.aftonbladet.se/a/jPrPkw. Läst 11 oktober 2019. 
  9. ^ Provobis Sälj! Arkiverad 13 april 2015 hämtat från the Wayback Machine., www.affarsvarlden.se, Publicerat 3 april 1997, Läst 6 april 2015
  10. ^ ”Provobis Bokslutskommuniké 1998”. Provobis Hotel & Restauranger AB. sid. 3–4. https://news.cision.com/se/provobis-hotel---restauranger/r/bokslutskommunike-1998,e6969. Läst 14 april 2015. 
  11. ^ ”Max – Historia”. Max Hamburgerrestauranger. http://www.max.se/sv/om-max/historia/. Läst 14 april 2015. 
  12. ^ ”Jenny Damberg: Cheeseburgaren kvar på statens torg”. Publikt. http://www.publikt.se/artikel/jenny-damberg-cheeseburgaren-kvar-pa-statens-torg-16604. Läst 3 november 2015. 
  13. ^ [a b] ”Clock Sverige AB – Verksamhet & Status”. allabolag.se. Arkiverad från originalet den 9 mars 2016. https://web.archive.org/web/20160309142850/http://www.allabolag.se/5567442412/verksamhet. Läst 15 april 2015. 
  14. ^ ”Krogkungen väcker liv i nedlagd kedja”. 4 mars 2016. http://corren.se/nyheter/linkoping/krogkungen-vacker-liv-i-nedlagd-kedja-om4044519.aspx. Läst 3 september 2018. 
  15. ^ ”Krogkungen väcker liv i nedlagd kedja”. www.mvt.se. http://www.mvt.se/nyheter/linkoping/krogkungen-vacker-liv-i-nedlagd-kedja-om4044519.aspx. Läst 4 mars 2016. 
  16. ^ https://www.facebook.com/clockharnosand/
  17. ^ ”NOSTALGITRIPP: Burgerhaket Clock väcks till liv igen – kan öppna inom ett år”. www.expressen.se. https://www.expressen.se/dinapengar/burgerhaket-clock-vacks-till-liv-igen/. Läst 13 augusti 2019. 
  18. ^ ”Meny”. clock.se. https://media.clock.se/2020/03/clock_a4_meny-1-1.png. Läst 22 juli 2010.