Proteinomsättning
Proteinomsättning är de olikartade biokemiska processer som leder till syntesen av protein och aminosyror samt av nedbrytningen av protein (i en process som kallas katabolism).
| Ämnesomsättningen | |
| Denna artikel är en del i serien Ämnesomsättningen med följande delar:
| |
| Metabolism · Katabolism · Anabolism | |
| Katabolism | |
|---|---|
| Matspjälkning · Glykolys · Beta-oxidation · Trans-/Deaminering · Citronsyracykeln · Elektrontransportkedjan · Oxidativ fosforylering · Ureacykeln | |
| Anabolism | |
| Glukoneogenes · Proteinsyntes · Fettsyrasyntes | |
| Se även | |
| Fotosyntes · Cellandning · Malat-aspartatskytteln |
De proteiner som intas med föda bryts först ner till aminosyror av flera olika enzymer och saltsyra som finns i mag- och tarmsystemet.[1] Dessa aminosyror bryts också ner, till alfa-ketosyror (vilka kan förbrukas av kroppen för energitillverkning), eller syntes av glukos, fett eller andra aminosyror. Nedbrytningen av aminosyror till alfa-ketosyror sker i levern genom en process som kallas transaminering.[2]
Proteinsyntes
redigeraHuvudartikel: Proteinsyntes.
Biosyntes av protein beror på fyra processer:
Proteinanabolism kallas processen genom vilken protein bildas av aminosyror.
Proteinnedbrytning
redigera- Huvudartikel: Proteolys
Katabolism av protein är processen genom vilken protein bryts ner till aminosyror. Detta kallas också proteolys. Proteolys kan också fortsätta med ytterligare degradering av aminosyra.
Referenser
redigera- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Protein metabolism, 12 mars 2015.