Livsmedelsverket

svensk statlig förvaltningsmyndighet
För finska myndigheten Evira, se Livsmedelsverket (Finland).

Livsmedelsverket (före 2001: Statens livsmedelsverk, förkortat SLV) är i Sverige en statlig förvaltningsmyndighet för livsmedelsfrågor med uppgift att i konsumenternas intresse arbeta aktivt för säkra livsmedel, redlighet i livsmedelshanteringen och bra matvanor.[1]

Livsmedelsverket
DepartementNäringsdepartementet
OrganisationstypStatlig förvaltningsmyndighet
LedningMyndighetschef
KommunUppsala
LänUppsala
Organisationsnr202100-1850
GeneraldirektörAnnica Sohlström
InstruktionSFS 2007:1043
Webbplatswww.livsmedelsverket.se
Livsmedelsverket i Uppsala.

HistorikRedigera

Statens Livsmedelsverk bildades 1972 genom en sammanslagning av delar av Statens institut för folkhälsan, delar av Kungliga veterinärstyrelsen och den enhet vid Kommerskollegium som ansvarade för livsmedelstillsatser.[2]

Livsmedelsverket skall bland annat utarbeta regler inom livsmedelsområdet, utöva och verka för en effektiv livsmedelskontroll.[3] Svarta listan är en lista på varor som inte får säljas utan tillstånd. Myndigheten, som har sitt säte i Uppsala, sorterar under Näringsdepartementet sedan 2015.

Livsmedelsverkets författningssamlingRedigera

Livsmedelsverkets författningssamling innehåller lagar, EU-förordningar och Livsmedelsverkets egna förordningar. EU-förordningarna gäller direkt utan att de skrivs in i föreskrifterna.[4]

Verket har bland annat givit ut Svenska näringsrekommendationer.

KontrollavgifterRedigera

År 2020 ökades kontrollavgifterna för livsmedelsföretag, som debiteras per timme. Timpriset ökade från 1225 till 1720 kronor och taxan är samma för små som stora företag.[5]

Slakterier kontrollerades fram till 2019 av samma inspektörer som andra livsmedelsföretag, men omorganiserades sedan. Slakterier har olika kontrollavgifter beroende på företagets storlek eftersom staten subventionerar avgifterna med 100 miljoner kronor.[5]

Generaldirektörer och cheferRedigera

Se ävenRedigera

KällorRedigera

  1. ^ 1 § förordningen (2007:1043) med instruktion för Livsmedelsverket.
  2. ^ Livsmedelsverket klart starta i Uppsala 1972”. Svenska Dagbladet: s. 23. 25 mars 1971. https://www.svd.se/arkiv/1971-03-25/23. 
  3. ^ 2 § förordningen (2007:1043) med instruktion för Livsmedelsverket.
  4. ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 18 april 2010. https://web.archive.org/web/20100418174759/http://www.slv.se/sv/grupp2/Lagstiftning/. Läst 12 maj 2010. 
  5. ^ [a b] Boltegård, Annika (7 juli 2020). ”Avgiften chockhöjdes – nu riskerar deras gårdsmejeri att slås ut | Land.se”. Land. https://www.land.se/mat-dryck/livsmedelsverkets-kontrollavgift-hot-mot-sma-gardsmejerier/. Läst 11 juli 2020. 
  6. ^ ”Annica Sohlström ny generaldirektör för Livsmedelsverket”. Regeringskansliet. 16 juni 2016. http://www.regeringen.se/pressmeddelanden/2016/06/annica-sohlstrom-ny-generaldirektor-for-livsmedelsverket/. Läst 30 december 2017. 

Externa länkarRedigera