Öppna huvudmenyn
Lagring av Grana Padano i Piacenza.
Grana Padano på matmarkaden Eataly i Stockholm.

Grana Padano är en italiensk hårdost jämförbar, men ej att förväxla, med Parmigiano-Reggiano. Grana Padano produceras i hela Podalen i fem regioner där nedanstående provinser äger rätt att tillverka den. Grana Padano är skyddad av italienska ursprungsmärkningen, Denominazione di Origine Protetta (DOP) sedan 1996.[1]

Innehåll

Se ävenRedigera

ReferenserRedigera

NoterRedigera

  1. ^ ”Grana Padano - Cheese.com” (på en). cheese.com. https://cheese.com/grana-padano/. Läst 17 november 2018. 

Externa länkarRedigera