Öppna huvudmenyn

Ursprungsmärkning innebär att det tydligt anges på en förpackning varifrån olika delar i en produkt kommer.

MatRedigera

Enligt EU-reglerna om obligatorisk ursprungsmärkning så ska det bland annat framgå i vilket slakteri och eventuellt vilken styckningsanläggning (anläggningens nummer) som en färsk eller fryst nötköttsprodukt är slaktad respektive styckad vid.

Landsbygdsministern Eskil Erlandsson ändrade sig den 17 mars 2013 i frågan om ursprungsmärkning av kött i halvfabrikat vilket fick branschorganet Livsmedelsföretagen att kritisera ministern. De menar att det medför orimliga kostnader för mindre aktörer.[1]

ReferenserRedigera