Moriankräm
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2020-02) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Moriankräm är en dessert som görs på bröd, choklad, socker och vispad grädde.
Brödet, som skall vara kavring, och chokladen, rivs fint. Det rivna blandas med lite socker och varvas med grädden i flera lager på ett fat. Moriankräm serveras ofta med inlagd frukt, till exempel ingefärspäron.
En skånsk variant av Moriankräm heter "Slättbosnus" men innehåller då även sylt eller äppelmos.
I Norge heter rätten "Tilslørte bondepiker" (Beslöjade bondflickor) och påminner mycket om den skånska varianten och innehåller vanligtvis kokta äppelbitar eller äppelmos.
Denna artikel behöver bilder. Har du en passande fri bild får du gärna ladda upp den.