Mineraler (kost)

Mineraler är grundämnen som kroppen behöver. Dessa är fluor, fosfor, jod, järn, kalcium, kalium, koppar, krom, magnesium, mangan, molybden, natrium, selen och zink.

Bristsjukdomar

Kaliumbrist - Hypokalemi;

Kalciumbrist - Hypokalcemi;

Magnesiumbrist - Magnesiumbrist;

Natriumbrist - Hyponatremi;

Zinkbrist - Zinkbrist

Rekommenderat dagligt intag

Kalium mg 2 000;

Magnesium mg 375;

Zink mg 10;

Källor

• http://www.apoteket.se/privatpersoner/radochprodukter/Sidor/Halsaolevnadsvanor_Vitaminerokosttillagg_Allmant_Omvitaminerochmineraler.aspx
• SLVFS 1993:21 Livsmedelsverkets föreskrifter om näringsvärdesdeklaration