Öppna huvudmenyn

Mandelsyra, eller fenylglykolsyra, bildar färglösa kristaller som är lättlösliga i etanol och eter.

Mandelsyra
Strukturformel mandelsyra
Systematiskt namn2-hydroxi-2-fenylättiksyra
Övriga namnFenylglykolsyra
Kemisk formelC6H5CH(OH)CO2H
Molmassa152,15 g/mol
UtseendeVitt kristallint pulver
CAS-nummer90-64-2, 611-71-2, 17199-29-0
Egenskaper
Densitet1,30 g/cm³
Löslighet (vatten)158,7 g/l
Smältpunkt119 °C
Faror
HuvudfaraFlampunkt 162,6°C
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

FramställningRedigera

Mandelsyra upptäcktes vid hydrolys av amygdalin, ur ett extrakt av bittermandel. Derivat av mandelsyra bildas som resultat av metabolism av adrenalin och noradrenalin, genom transferering av monoaminoxidas och katekol-O-metyl.

Mandelsyra framställs vanligen genom hydrolys av mandelonitril, vilket är cyanohydrinen av bensaldehyd. Mandelonitril kan också framställas genom en reaktion av bensaldehyd med natriumbisulfit.

AnvändningRedigera

Mandelsyra har länge använts inom medicinen som antibakteriellt medel, särskilt mot urinvägsinfektioner. Den har också användning som oral antibiotika. Inom hudvården är den ett alternativ till glykolsyra.

KällorRedigera

  • Meyers varulexikon, Forum, 1952


Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia