Öppna huvudmenyn
Den här artikeln handlar om företaget och varumärket Kockens. För kockar, se Kock.

Kockens AB är ett svenskt företag och varumärke för kryddor, som sedan 2008 ägs av livsmedelföretaget Culinar. Det ingår i koncernen Lyckeby Stärkelsen, som ägs av ca 1000 potatisodlare i södra Sverige. Företaget är baserat i Fjälkinge cirka en mil öster om Kristianstad.

Kockens AB
Org.nr556075-4342
TypPrivat aktiebolag
HuvudkontorSverige Fjälkinge, Sverige
NyckelpersonerPål Nilsson
Styrelseordförande
Hans Berggren
Vd
BranschLivsmedelsföretag
ProdukterBuljongtärningar Desserter Dressingmixar Kryddor Mjölmixar Potatismjöl Potatismos
Antal anställda12 – Augusti 2012
Historia
Grundat1916
Uppköpt avLyckeby Culinar AB2008
Ekonomi
Omsättning 127,228 miljoner SEK
Rörelseresultat 2,061 miljoner SEK
Vinst efter skatt 508 000 SEK
Tillgångar 60,945 miljoner SEK
Eget kapital 252 000 SEK
Struktur
ModerbolagLyckeby Culinar AB
Övrigt
WebbplatsKockens.se
FotnoterSiffror från 2012 års bokslut.[1]

Kockens marknadsför förutom kryddor också potatismos, potatismjöl och redning samt glutenfritt mjöl under varumärket Lailas.

HistoriaRedigera

Varumärket registrerades 1916. När Kockens bildades drevs produktionen av kryddorna i Ystad. På 1970-talet köpte General Foods Kockens och flyttade produktionen till Gävle. General Foods köptes senare upp av Kraft Foods och 1999 köpte Unilever varumärket Kockens. Produktionen av Kockens produkter kom att skötas av Culinar.

I början av 2000-talet lades fabriken i Gävle ner och tillverkningen av Kockens kryddor flyttades tillbaka till Skåne, till Fjälkinge där den finns kvar än idag. 2008 köpte Culinar varumärket Kockens. Dotterbolaget Kockens AB bildades för att hantera varumärket Kockens samt övrig konsument- och storköksrelaterad verksamhet.

ReferenserRedigera

Externa länkarRedigera