Kielbasa
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2016-08) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Kielbasa, kovbasa, kolbasa, och kubasa, från polskans kiełbasa (korv), är en östeuropeisk korv med ursprung i Polen. I Polen är korv överlag en stapelvara och finns i flera olika former; rökt eller färsk, men nästan alltid gjord på fläskkött. De är nästan alltid kryddade med vitlök.
