Zarfatiska eller judeo-franska (eget namn tsarfatit) är ett utdött[1] judiskt språk av den romanska språkfamiljen. Det talades förr i judiska samhällen i norra Frankrike och vad som i dag är delar av västra och centrala Tyskland, i städer som Mainz, Frankfurt am Main och Aachen.

Zarfatiska
tsarfatit
Talas iFrankrike, Tyskland
RegionCentraleuropa
Statusutdött
Utdött1400-talet
SpråkfamiljIndoeuropeiska språk
Officiell status
Officiellt språk iinget
Språkkoder
ISO 639‐1xy
ISO 639‐2roa (B) / abc (T)
ISO 639‐3zrp
SILzrp

Det är oklart om språket har haft en skriftlig standard.[2] Det är möjligt att zarfatiska har skrivits med hebreiska alfabetet,[3] men endast några enstaka texter har bevarats. Språket dog antagligen ut i början av 1400-talet, sedan judarna hade blivit fördrivna från Frankrike.[4]

Källor redigera