Vyn Restaurant
svensk restaugrang och hotell i närheten av Gislövshammar i Simrishamns kommun
Vyn Restaurant är en svensk restaurang och ett hotell, som ligger nära Gislövshammar, mellan Skillinge och Brantevik i Simrishamns kommun i Österlen.
| Vyn Restaurant | |
| Huvudkontor | Höga vägen, Simrishamns kommun |
|---|---|
| Bransch | Restaurang och hotell |
| Historik | |
| Grundat | 2023 |
| Grundare | Daniel Berlin |
Anläggningen med bistro, restaurang och hotell ligger i en tidigare bondgård, som tidigare varit galleriet och hotellet Mårten Pers källa.[1] Gården har byggts om för att bland annat inrymma logi med 15 rum. Restaurangen tar omkring 30 gäster. Den öppnade hösten 2023.[2]
Vyn Restaurant & Hotell drivs av Daniel Berlin och är en efterföljare till krogen Daniel Berlins krog i Skånes Tranås, som drevs 2009–2020 och vilken från 2018 fram till stängningen i september 2020 hade två stjärnor i Michelinguiden.
Källor redigera
Se även redigera
Noter redigera
- ^ Mårten Pers källa på www.popularamuseer.se, läst den 2 juli 2023
- ^ SAra Berg; Efter fruns död – nu är stjärnkocken Daniel Berlin tillbaka med ny restaurang i Helsingborgs Dagblad den 1 oktober 2023
Externa länkar redigera