Stubbe (bakverk)
bakverk
Stubbe är ett bakverk som är mindre än en tårta men större än en bakelse. Dess utformning påminner ofta om en trädstubbe, därav namnet. Utseendemässigt liknar den en rulltårta och den skärs upp i bitar när den serveras.[1] En stubbe kan även tillverkas av rulltårta.[2]
Se även redigera
Referenser redigera
- ^ ”Budapeststubbe”. receptfavoriter.se. https://receptfavoriter.se/recept/budapeststubbe. Läst 19 augusti 2021.
- ^ Sweden, Sveriges Television AB, Stockholm. ”Bûche du noël – Julstubbe på rulltårta | SVT recept”. svt.se. https://www.svt.se/recept/buche-du-no-l-julstubbe. Läst 19 augusti 2021.