Snövit (äpple)
äppelsort
Snövit är en äppelsort som är uppkallad efter sagan Snövit. Äpplet kan drabbas av skorv. Snövit plockas på Norra halvklotet i september/oktober och håller sig som bäst under några veckor framåt efter man plockat det. Köttet är mört och vitt. Snövit passar som såväl ätäpple, som i köket. Blomningen på detta äpple är tidig, och äpplet pollineras av bland andra Alice, Early Red Bird, Gyllenkroks astrakan, James Grieve, Katja, Maglemer, Melba, Mio, Oranie, Suislepper, Sävstaholm och Transparente Blanche.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Sn%C3%B6vit.jpg/450px-Sn%C3%B6vit.jpg)
Snövit är av svenskt ursprung, och är resultatet av en korsning mellan Stenbock och Persikorött Sommaräpple. Den odlas gynnsammast i zon III-V.