Ett skafferi är ett förvaringsutrymme avsett för livsmedel.[1][2] Det är vanligtvis för sådan mat som ej behöver kylning, inklusive potatis, lök, konservburkar, (oöppnade) glasburkar med sylt/marmelad, och i viss mån grönsaker och frukt. Temperaturen kan vara antingen rumstemperatur eller anknuten till utomhustemperaturen genom en ventil (ett kallskafferi[3] eller sval[4]). En jordkällare är en typ av skafferi.

Skafferi i USA 2006.

Referenser

redigera