Luktärt (Lathyrus odoratus) är en art i växtsläktet vialer i familjen ärtväxter. Den förekommer som vild i södra Italien och på Sicilien. Luktärt odlas för blommornas färger och den söta doften som ger växten dess namn.

Luktärt
'Painted Lady'
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningÄrtordningen
Fabales
FamiljÄrtväxter
Fabaceae
SläkteVialer
Lathyrus
ArtLuktärt
L. odoratus
Vetenskapligt namn
§ Lathyrus odoratus
AuktorL., 1753

Luktärten är en ettårig, luden, klättrande ört. Stjälkarna är vingkantade och blir omkring 2–3,5 meter, de är rikt förgrenade. Blad parbladig med ett bladpar och ett grenigt klänge. Småbladen blir 2–6 cm långa, 7–30 mm breda, elliptiska till avlångt äggrunda. Stipler 1,5–2,5 cm långa. Blommorna sitter 2–5[1] i klasar på blomstjälkar i bladvecken och är purpurfärgade hos vilda populationer. I odling finns en rad olika färger och färgkombinationer, från vitt till nästan svart. Ofta förekommer tvåfärgade blommor. De är starkt doftande. Arten har lång blomningstid.

Frukten är en balja, 5–7 cm lång, 10–12 mm bred, luden, med 8 frön.

Till skillnad från många andra ärter, är luktärtens frön inte ätbara. Enligt Giftinformationscentralen är luktärten dock inte giftig.[2]

Historik

redigera

Luktärt har odlats sedan 1600-talet. Enligt legenden var det munken Fransisco Cupani som upptäckte den på Sicilien 1695, och sände frön till England där den omedelbart blev populär. Med säkerhet vet man att den första luktärten kom från Sicilien och att den sedan slutet av 1600-talet odlats. Den äldsta sort man känner till är 'Cupani', som har blå och purpurfärgade blommor. Runt 1900 var växten som mest populär.

Bland de mest populära sorterna är 'Hunters Moon', en sort som uppstod i Lord Spencers trädgård 1901, samt 'Queen Alexandra' och andra Grandiflora-sorter från Henry Eckfords förädlingar i Skottland. Lord Spencers mutationer utmärker sig genom att de har längre stjälkar och mycket stora, vågformade blommor.

Vid Läckö slott finns ett flertal mycket gamla sorter, som 'Painted Lady' som troligen odlats sedan 1731 då Läckö blev kungligt slott.

Synonymer

redigera
  • Lathyrus cyprius Rechinger fil., 1949
  • Lathyrus odoratus-zeylanicus Burm.f., 1768
  • Pisum odoratum (L.) E.H.L.Krause, 1901

Referenser

redigera
  1. ^ "Den virtuella floran – Luktärt". Lillaeus.nrm.se. Läst 2012-09-23.
  2. ^ ”Luktärt”. Giftinformationscentralen. https://giftinformation.se/vaxtregister/luktart/. Läst 16 maj 2019. 

Källor

redigera
  • Israelsson, Lena, "Odla och lyckas med luktärter", Allt om trädgård 5/2006

Externa länkar

redigera