Hundkött
Hundkött är kött av hundraser som föds upp och slaktas för att sedan ätas inom vissa kulturer främst i Asien (Kina, Korea och Vietnam) och vissa länder i Afrika, bland annat Nigeria. Inom de kulturer där hundar anses vara sällskapsdjur är det vanligtvis tabu att äta hundkött. I de länder där hundkött ätes anses rätten vara en delikatess och äts oftast vid festliga tillfällen.[1]
Hundätarfestivalen i Yulin redigera
Den sydkinesiska staden Yulin är särskilt känd för sin hundätarfestival, som hållits i staden i juni månad sedan 1990 för att fira sommarsolståndet . Enligt lokal folktro skall hundkött hjälpa till med att fördriva kroppens kyla inför sommaren. Vid festivalen slaktas omkring 10 000 hundar och steks hela på en kolbädd.[2][3]
Kritik redigera
Kritiker av att hundkött används som föda hävdar ofta att hundar är kännande varelser och vänliga mot människor, eller att slaktmetoderna är alltför grymma.[4][5][6][7]
Se även redigera
Referenser redigera
- ^ GREGORY, Neville G.; GRANDIN, Temple. Animal welfare and meat production. CABI, 2007. s. 165. ISBN 1-84593-215-3
- ^ "10.000 hundar slaktas och äts upp – protester mot kinesisk festival", Dagens nyheter, 2015-06-16.
- ^ "I helgen slaktas 10.000 hundar och äts upp", SVT, 18 juni 2015.
- ^ Comments on action 'Stop the dog-meat trade in Korea'. AnimalFreedom.org. Läst 27 december 2009.
- ^ KUM, Sunnan. Sunnan's speech at the HK conference Arkiverad 19 december 2009 hämtat från the Wayback Machine.. Friends of Dogs, Korean Animal Protection Society. Läst 27 december 2009.
- ^ Withdraw The "Hygienic Control of Dog Meat" Arkiverad 18 mars 2008 hämtat från the Wayback Machine.. Korean Animal Protection Society (Mars 2005). Läst 27 december 2009.
- ^ Koreans At Their Worst - Killing & Eating Dogs and Cats Arkiverad 27 augusti 2007 hämtat från the Wayback Machine.. dogbiz.com. Läst 27 december 2009.
Externa länkar redigera
Wikimedia Commons har media som rör Hundkött.
