Cocktailbär avser vanligen urkärnade och syltade[1] körsbär eller bigarråer som lagts in i sockerlag. Uttrycket kan även syfta på konserverade oliver med samma användning.[1]

Här syns olika sorters syltade frukter, bland annat körsbär i olika färger.

Som namnet antyder används cocktailbär som dekoration i cocktail-drinkar, men även som dekoration av diverse desserter och bakverk, såsom gräddtårtor och gräddbakelser.

Se ävenRedigera

ReferenserRedigera

  1. ^ [a b] cocktailbär i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 4 juli 2016.