Bourboulenc är en vit druva, med sen mognad, som odlas främst i södra Frankrike. Sorten finns i regionerna Södra Rhône, Provence och Languedoc. Vin gjort på Bourboulenc har en bra syranivå, kropp, genomträngande karaktär, citrusdoft och en antydan av rök. Men om druvorna plockas för tidigt får vinet en tunn, neutral smak.

Vin

Dégustation d'un vin rouge.jpg
Denna artikel är en del av
serien om vin:
Produktion
Vin · Vinrankor · Vingård · Terroir · Ekfatslagring · Ädelröta
Lista över vindruvor
Lista över vinregioner
Vin efter druvsorter
Rött vin · Vitt vin · Rosévin
Vinsorter
Starkvin · Naturvin
Dessertvin · Mousserande vin
Vinho verde · Isvin
Kultur
Dekantering · Sommelier · Vinskänk · Vinprovning · Sabrering · Skål