Betakaroten

ett förstadium till vitamin-A
(Omdirigerad från Beta-karoten)

Betakaroten, β-karoten summaformel C40H56, är en terpenoid och antioxidant som är ett förstadium till A-vitamin (provitamin A). Betakaroten finns i vegetabilier, som till exempel morötter och grönkål.

Strukturformel.

Se ävenRedigera