Xanthomonas campestris är en bakterie bland pseudomonaderna, stavformig med polär cilie.

Xanthomonas campestris
Xanthomonas leaf spot.png
Systematik
DomänBakterier
OrdningXanthomonadales
FamiljXanthomonadaceae
SläkteXanthomonas
ArtXanthomonas campestris
Vetenskapligt namn
§ X. campestris
Auktor(Pammel, 1895), Dowson, 1939

Den förekommor allmänt i blad, stjälk och rot hos korsblommiga växter som olika slags kål, kålrötter, rovor med flera. De infekterar värdväxterna brunbakterios, som brunfärgar växtens kärlsträngar med omgivande delar. Används för kommersiell framställning av Xantangummi som bl.a. används som förtjockningsmedel inom livsmedelsindustrin.

KällorRedigera