En längd är ett flätat, avlångt bakverk av vetebröd (ibland benämnt vetelängd[1]) med odefinierad längd som ofta innehåller glasyr, pärlsocker eller andra söta tillsatser, liknande en bulle men avsedd att skivas. Både wienerbröd (wienerlängd) och karlsbaderbröd (karlsbaderlängd) förekommer som längd.
Referenser redigera
- ^ längd i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 19 april 2017.
