Trankokeri

anläggning där tran utvinns

Trankokeri är en anläggning där fisk eller valkött kokas för att utvinna tran. Ibland kan anläggningen vara placerad ombord på ett fartyg.

En målning föreställande valfångst och ett trankokeri (till höger).

I Bohuslän hade trankokerierna sin glansperiod under sillperioderna. Sillen gick främst till sillsalterierna medan överskottet gick till trankokerierna. Under dåliga år fick trankokerierna inte tillräckligt mycket råvara. När sillperioderna försvann, försvann också trankokerierna.

Se ävenRedigera

Vidare läsningRedigera