Tjatja (georgiska: ჭაჭა; translittereras Chacha vid utrikes försäljning) är en traditionell, klar, starksprit som ibland kallas för vinvodka eller georgisk vodka. Tjatjan är gjord på återstoden av vindruvan efter vintillverkningsprocessen. Tjatjan kan även framställas på omogna eller icke-odlade druvor. Andra fruktsorter som förekommit i tillverkningen är fikon, mandariner, apelsiner och mullbär.

En georgisk kvinna håller upp en flaska Tjatja (Binechi Estragon).
Uppslagsordet ”Chacha” leder hit. För orten i Iran, se Chahchaheh.

En av de mest kända Tjatjorna är Binechi Estragon (Binekhi Estragon), som tilldelades en silvermedalj vid Mundus Vini, världens största vintävling.[1]

ReferenserRedigera

  1. ^ Lista över silvermedaljer utdelade vid Mundus Vini 2007 Arkiverad 14 maj 2011 hämtat från the Wayback Machine.

Externa länkarRedigera

  Georgienportalen – samlingssidan för artiklar om Georgien på svenskspråkiga Wikipedia.