Tempranillo
Tempranillo är en sort av druva hörande till arten vinranka (Vitis vinifera). Det är den huvudsakliga druvan i det spanska vindistriktet Rioja. I det angränsande distriktet Ribera del Duero heter den Tinto Fino eller Tinta del País (spanska för 'Landets röda') och i vindistriktet Toro kallas den Tinta de Toro. Druvsorten odlas också i Portugal, där den bland annat ingår i portvin under namnet Tinta Roriz.
Vin | |
![]() | |
Produktion | |
---|---|
Vin · Vinrankor · Vingård · Terroir · Ekfatslagring · Ädelröta Lista över vindruvor Lista över vinregioner | |
Vin efter druvsorter | |
Rött vin · Vitt vin · Rosévin | |
Vinsorter | |
Starkvin · Naturvin Dessertvin · Mousserande vin Vinho verde · Isvin | |
Kultur | |
Dekantering · Sommelier · Vinskänk · Vinprovning · Sabrering · Skål
|
Druvan mognar relativt tidigt, därav namnet (temprano är spanska för tidigt). Druvan ger viner av hög kvalitet och har stor lagringsförmåga. Ekfatslagrade viner på tempranillo blir ofta balanserade med mjuk fruktighet.
Se ävenRedigera
ReferenserRedigera
”Tempranillo”. Vinguiden.com. https://www.vinguiden.com/druvor/tempranillo/.