Roy Fares
Roy Fares, född 16 september 1984 i Libanon, är en svensk konditor, författare och tv-personlighet.[1]
| Roy Fares | |
 Roy Fares, 2014. | |
| Född | 16 september 1984 (39 år) Libanon |
|---|---|
| Medborgare i | Sverige |
| Sysselsättning | Konditor |
| Webbplats | royfares.se |
| Redigera Wikidata | |
Biografi redigera
Roy Fares kom med sin familj till Sverige 1990 när han var sex år gammal. Han är uppvuxen i Örebro och bor numera i Stockholm.[2] Han är kusin till filmbröderna Josef och Fares Fares.[3]
Fares har gått en 3-årig gymnasieutbildning på livsmedelsprogrammet i Örebro med inriktning bageri/konditor.[4] 2005 fick han sitt gesällbrev som konditor. Samma år vann han SM-guld för unga bagare och kom på tredje plats på EM för unga bagare.[5] Efter tävlingsframgångarna började Roy Fares jobba på det välrenommerade Tössebageriet i Stockholm.
2010 vann Fares tävlingen Årets konditor, som är Sveriges största tävling för professionella konditorer.[5]
Hösten 2012 släppte han sin första bok Sweet!,[6] inspirerad av svenska, franska och amerikanska desserter. 2013 medverkade han som en av tre domare i TV-programmet Dessertmästarna på Kanal 5 och släppte sin andra bakbok United States of Cakes.[7] Boken utsågs till världens bästa kokbok 2014 i kategorin amerikansk mat av Gourmand World Cookbook Awards.[8] Fares har även medverkat som konditor i tv-programmet Go'kväll i SVT 2011. Sedan 2013 är Fares en del av TV4:s matprogram Mitt Kök.[5]
År 2014 släppte Roy Fares sin tredje bok Delicious[9], en egen tolkning av den klassiska bakboken Sju sorters kakor. I april 2015 gjorde han debut som programledare när Kanal 5 sände tv-serien United States of Cakes, baserad på hans bok med samma namn.[10] År 2014 blev Roy Fares utnämnd till "Årets Chicaste" man av tidningen CHIC.[11] År 2016 blev Roy Fares utnämnd till "Årets bäst klädda man"[12] av tidningen Elle Sverige.
I september 2017 öppnade Roy Fares sitt första kafé tillsammans med Mattias Ljungberg. MR Cake är beläget i A house, före detta Arkitekturskolan, på Rådmansgatan 12 i Stockholm.[13]
Våren 2019 etablerade MR Cake sitt andra kafé vid Stenpiren i Göteborg.
Böcker redigera
- Sweet!, Bonnier Fakta, 2012
- United States of Cakes, Bonnier Fakta, 2013
- Delicious, Bonnier Fakta, 2014
- Sweet Spots of New York, Bonnier Fakta, 2016
- Cake Hero, Bonnier Fakta 2017
TV-medverkan redigera
- Go'kväll, Sveriges Television
- Dessertmästarna, Kanal 5
- Mitt Kök, TV4
- United States of Cakes, Kanal 5
- Vem tar disken, Kanal 5
- Jul med dessertjuryn, Kanal 5
- Roy Fares i Amerika, Kanal 5
- The Journey- 15 dagar i Nepal tv3
Referenser redigera
- ^ ”Hetast i rutan mot Roy Fares”. QX. http://www.qx.se/noje/18830/hetast-i-rutan--mot-roy-fares-. Läst 25 februari 2015.
- ^ Öhrman, Anders. ”Hetast i rutan - möt Roy Fares”. QX. http://www.qx.se/noje/18830/hetast-i-rutan--mot-roy-fares-.
- ^ ”Nu väljer Fares Fares bort gangsterrollerna”. Expressen. http://www.expressen.se/noje/nu-valjer-fares-fares-bort-gangsterrollerna/. Läst 5 februari 2013.
- ^ ”Gokvälls experter”. SVT. Arkiverad från originalet den 25 november 2011. https://web.archive.org/web/20111125055443/http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=154611&a=2384719#royfares. Läst 6 januari 2012.
- ^ [a b c] ”Roy Fares recept”. Recept.nu. http://www.recept.nu/roy-fares. Läst 25 februari 2015.
- ^ ”Receptspecial -Förföriskt Gott”. SVD. http://www.svd.se/mat-och-vin/recept/receptspecial-forforiskt-gott_7498366.svd. Läst 25 februari 2015.
- ^ ”Baka en bit av USA”. DN. http://www.dn.se/mat-dryck/recept/baka-en-bit-av-usa/. Läst 25 februari 2015.
- ^ ”Gourmand Awards Winners”. cookbookfair.com. Arkiverad från originalet den 8 april 2020. https://web.archive.org/web/20200408182741/https://www.cookbookfair.com/index.php/gourmand-awards/winners-2014-gg. Läst 25 februari 2015.
- ^ ”De fem bästa kokböckerna”. SvD. http://www.svd.se/mat-och-vin/de-fem-basta-kockbockerna_3934662.svd. Läst 25 februari 2015.
- ^ ”Kultur”. SvD. http://www.svd.se/kultur/3850670.svd. Läst 25 februari 2015.
- ^ ”Årets Chicaste man”. chic.se. Arkiverad från originalet den 25 februari 2015. https://web.archive.org/web/20150225230605/http://chic.se/arets-chicaste-man-2014-roy-fares/. Läst 25 februari 2015.
- ^ ”TV4profilen är årets bäst klädda man”. TV4 Play. Arkiverad från originalet den 3 februari 2016. https://web.archive.org/web/20160203163211/https://www.tv4play.se/program/nyhetsmorgon?video_id=3253632. Läst 29 januari 2016.
- ^ ”Duon Fares och Ljungberg öppnar MR Cake i A house #akademiskahus”. www.akademiskahus.se. http://www.akademiskahus.se/aktuellt/nyheter/2017/05/duon-fares-och-ljungberg-oppnar-mr-cake-i-a-house/. Läst 19 september 2017.
Externa länkar redigera
Wikimedia Commons har media som rör Roy Fares.- Officiell webbplats
- Roy Fares på Internet Movie Database (engelska)
- Roy Fares i Libris
