Öppna huvudmenyn
Rostad lök.

Rostad lök är lök som genom antingen fritering eller stekning blivit torkad och knaprig. I allmänhet tillsätts även vetemjöl före friteringen för att ge en knaprigare yta. Rostad lök är ett populärt tillbehör till korv med bröd och hamburgare[källa behövs].

Rostad lök har en tydlig stek- och löksmak, konsistensen är krispig och hård. Den rostade löken används som krydda till sallader, smörgåsar korv, kötträtter m.m.