Räksmörgås
smörgås med räkor
Räksmörgås eller räkmacka är en smörgås med räkor som pålägg. Förutom räkor ingår ofta pålägg som majonnäs, ägg, kaviar och citron. En räksmörgås kan vara formad som en "landgång".
Andra betydelser redigera
Maträtten ingår också i uttrycket glida in på en räkmacka, som betyder att "ha det lätt".
Ordet "räksmörgås" används ibland som test av datorsystem, eftersom det innehåller alla tre av de specifikt svenska bokstäverna ÅÄÖ, en enkel form av pangram.
Räkmackans dag redigera
Sedan år 2010 firas 14 oktober varje år som "räkmackans dag", på initiativ av Arlanda flygplats.[1]
Se även redigera
Källor redigera
- ^ Räkmackans dag, enligt sajten Temadagar.se, läst 14 oktober 2014.
Externa länkar redigera
Wikimedia Commons har media som rör Räksmörgås.
