Paulig
Paulig är ett finländskt familjeägt företag som grundades år 1876 när Gustav Paulig inledde sin affärsverksamhet i Helsingfors. Idag erbjuder Paulig kaffe, matkoncept, kryddor, växtbaserade produkter och snacks. Företagets varumärken är Paulig, Santa Maria, Risenta, Zanuy och Poco Loco. Paulig har verksamhet i 13 länder och omsättningen 2022 var 1,1 miljarder euro. Koncernen har cirka 2 400 anställda.
Grundaren Gustav Paulig härstammade från Lübeck. Hans son Eduard Paulig (1889–1953) utvecklade rosteritekniken och skapade direkta kontakter med de kaffeproducerande länderna. Dennes son Henrik Paulig (1915–1982), som var verkställande direktör mellan 1947 och 1973, utvidgade rörelsen ytterligare. Henrik Pauligs son Robert Paulig (1947–2020) ville börsnotera företaget men lämnade företaget efter strider; han grundade kafékedjan Robert’s Coffee i slutet av 1980-talet vilken nu leds av sonen Carl-Gustav Paulig (född 1983) och dottern Henrika Paulig (född 1985).[1]
Paulig var först i Finland att grunda ett industriellt kafferosteri 1904.[2] Pauligs grundade också Nordens första frysanläggning för djupfrysta livsmedel 1944.[3] Denna verksamhet var man ensam om i Finland fram till 1987.
Noter redigera
- ^ ”Robert Paulig död”. Hufvudstadsbladet: s. 10. 24 juli 2020. http://www.hbl.fi/artikel/robert-paulig-dod/.
- ^ Otavan Suuri Ensyklopedia 12, sid. 9054. Helsinki 1983. ISBN 951-1-07198-X
- ^ ”Pakastaminen”, Otavan Suuri Ensyklopedia 7, sid. 5010. Helsinki 1979. ISBN 951-1-05468-6
Vidare läsning redigera
- Paulig Ab Oy i Uppslagsverket Finland (webbupplaga, 2012). CC-BY-SA 4.0
- Tapani Mauranen (2014). ”Eduard Paulig”. Biografiskt lexikon för Finland. Helsingfors: Svenska litteratursällskapet i Finland. URN:5258-1416928957864