Påskkyckling
Påskkyckling är en kyckling som används som symbol för påsken. Såväl kycklingar, hönor som tuppar används kring påsk för olika utsmyckningar. Påskkycklingar förekommer även i påskpyssel.
Påskkycklingar kommer av påsktuppen som var en kristen symbol. I Sverige fick påsktuppen ett starkare fäste än påskharen. Påskkycklingar finns avbildade på påskkort från början av 1900-talet. De färgade fjädrarna som ibland används i påskris i Sverige och Finland förekom vid tiden men blev vanliga i påskriset först under 1930-talet.[1] Det är inte känt varifrån påskens gula färg kommer. Kanske från kycklingar,[2] men kanske mer sannolikt från solen enligt folktron eller ägget som symbol för uppståndelse. Det kan ha varit bidragande till traditionen med påskfjädrar i ris.[1]
Kyckling är ingen traditionell påskmat i Norden, utan snarare lamm som är en influens från den judiska påsktraditionen.[1]
Referenser redigera
- ^ [a b c] ”Allt om påsken med intendenten”. Nordiska museet. 20 mars 2019. Arkiverad från originalet den 17 mars 2023. https://web.archive.org/web/20230317224941/https://www.nordiskamuseet.se/artiklar/allt-om-pasken-med-intendenten. Läst 26 april 2023.
- ^ ”Fjädervippor - pynt i fastlagsris och påskris - Norrbottens museum”. norrbottensmuseum.se. https://norrbottensmuseum.se/bildarkiv-foeremaalssamlingar/ur-samlingarna/fjaedervippor-pynt-i-fastlagsris-och-paaskris.aspx. Läst 26 april 2023.