Öppna huvudmenyn

Melkers (egentligen Melkers Chark AB) är ett charkuteriföretag i Falun som bland annat tillverkar falukorv. Melkers grundades i slutet av 1800-talet av slaktaren Anders Olsson, som var den som populariserade den nutida falukorven. Företaget har (läst 2012) 95 anställda, en omsättning på 150 mkr och en årsvolym på 3 300 ton.

Melkers chark har uppmärksammats för att de äger det generella varumärket "fäbod". Därför har fäbodbrukare hindrats från att använda ordet "fäbod" i sina produkter.[1]

ReferenserRedigera

  1. ^ Strider om ordet fäbod”. Hälsingetidningar. 7 april 2013. http://helahalsingland.se/halsingland/1.5751930-strider-om-ordet-fabod. Läst 24 april 2013. 

Externa länkarRedigera