Masala chai (från hindi, मसाला चाय masālā chāy, "kryddat te") är en dryck ursprungligen från Indiska halvön som görs genom att brygga te tillsammans med aromatiska kryddor, örter och mjölk.[1] Ensamt är chai det allmänna ordet för te i många delar av världen, men för personer i västvärlden är det ofta synonymt med masala chai.

En kopp masala chai.
Masala chai kokas ofta i kastrull och silas av när det hälls över till serveringskannan.

Se ävenRedigera

ReferenserRedigera

  1. ^ http://www.veetea.com/site/articles/Masala-Chai/