Khakhra
typ av knäckebröd
Khakhra (indiskt knäckebröd) är ett tunt flatbröd gjort på fullkornsvetemjöl. Det tortillaliknande brödet äts på frukosten eller mellanmål i Gujarat, den västra delen av Indien, Det finns flera varianter t.ex. salt, kummin, bockhornsklöver blad, masala och så vidare. Brödet serveras med ost, smör, grönsaker som pålägg eller ensam med te/kaffe.
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2016-02) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |