Karin von Schenck
Karin Ingrid von Schenck, född 10 september 1940 i Mannheim, är en svensk journalist och entreprenör[1].
Biografi redigera
Karin von Schenck växte upp i Borås och kom tidigt att arbeta som journalist på Borås Tidning och senare bland annat på Bildjournalen, Vi Föräldrar och Svenska Dagbladet. Hon har även skrivit ett antal fackböcker, bland annat Vad säger lagen om barnet tillsammans med Leif Silbersky[2].
År 1997 startade Karin von Schenck tillsammans med Robert Nilsson Österlen Sparris AB, som kom att bli Sveriges största sparrisodlare och 2002 erhöll Gastronomiska Akademiens Diplom. I media kom von Schenck att tituleras ”Sparrisdrottningen”[3][4].
År 2017 öppnade hon ett galleri med inriktning på keramik, porslin och silver för sparrismåltider, i Gamla Bankhuset i Skillinge[1][5].
Karin von Schenck är dotter till fil. dr[6] Felix von Schenck och Aino Nordlund.
Referenser redigera
- ^ [a b] Rikard Hansson (30 mars 2017). ”Innovativt porträtt: Karin von Schenck”. Innovationscenter för landsbygden. https://www.innovationscenter.se/innovativt-portratt-karin-von-schenck/. Läst 7 september 2023.
- ^ Silbersky, Leif (1969). Vad säger lagen om barnet?. Prisma i samarbete med Riksförbundet för sexuell upplysning. https://books.google.se/books/about/Vad_s%C3%A4ger_lagen_om_barnet.html?id=UKY8ngAACAAJ&redir_esc=y. Läst 7 september 2023
- ^ ”Sparrisdrottningen ska lämna tronen”. www.expressen.se. 7 maj 2011. https://www.expressen.se/kvallsposten/sparrisdrottningen-ska-lamna-tronen/. Läst 7 september 2023.
- ^ ”Fredagsintervju med Karin von Schenk – sparrisdrottningen!” (på amerikansk engelska). 27 november 2017. https://www.veckansmiddag.com/fredagsintervju-med-karin-von-schenk-sparrisdrottningen/. Läst 7 september 2023.
- ^ ”Sparrismuseet_Om Oss”. SparrisGalleri & Antikshop. https://sparrismuseet.se/about-us.html. Läst 11 september 2023.
- ^ Nordlund(-von Schenck), Aino Ellen Elisabeth i Svenskt författarlexikon 2. 1941–1950 (1953)