Kalamataoliver
Kalamataoliver är kalamonoliver som odlas i regionen Messenien i Grekland.[1][2] Kalamataoliv är en skyddad ursprungsbeteckning, vilket innebär att endast oliver från regionen Messinien får säljas under namnet kalamataoliver inom EU.[2]
Kalamataoliver har fått sitt namn från staden Kalamata som är huvudort i Messenien.
Referenser redigera
- ^ ”Kalamataoliver blir Kalamonoliver”. Fontana. Arkiverad från originalet den 10 januari 2016. https://web.archive.org/web/20160110015407/http://kalamataoliver.se/. Läst 3 november 2015.
- ^ [a b] ”Kalamata PDO Expands to All of Messinia” (på engelska). oliveoiltimes.com. http://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-making-and-milling/kalamata-pdo-expands-messinia/48388. Läst 3 november 2015.