I och med att totalt tjugo lag anmälde sig till detta år JVM, infördes en ny grupp C. Spelordingen för Grupp A förändrades inte jämfört med föregående år. För grupp B innebar årets spelform en tillbakagång till 1981 seplform med spel i två grupper för att avgöra uppflyttning respektive nedflyttning från gruppen. I Grupp C spelade man en dubbelserie där alla mötte alla två gånger och där slutsegraren i tabellen flyttades upp i B-gruppen.
Turneringen avgjordes genom att lagen spelade en serie där alla lagen mötte alla. Det lag som efter sju omgångar placerade sig på första plats i tabellen utropades till juniorvärldsmästare i ishockey. Alla lag spelade sju matcher, där vinst gav två poäng, oavgjord en poäng och där inbördes möte gällde innan man delade på lag genom målskillnad i tabellen.
De åtta lagen delades upp i två pooler, A och B. De två lagen som slutade etta och två i respektive division avancerade fram till finalomgången, medan trean och fyran placerades i placeringsgruppen. I fortsättningsomgångarna tog lagen med sig resultat från kvalomgången. Det lag som placerade sig som etta i finalgruppen flyttades upp till Grupp A inför JVM i ishockey 1984. Sista laget i nedflyttningsgruppen flyttades ned till Grupp C inför JVM 1984.
JVM 1983 Grupp C avgjordes för första gången i Bukarest, Rumänien. Gruppen avgjordes genom att man spelade en dubbelserie där alla mötte alla två gånger och där slutsegraren i tabellen flyttades upp i B-gruppen.
C-gruppen vanns av Rumänien som flyttades upp i B-gruppen inför JVM 1984.