Jerry Thomas, född 30 oktober 1830, död 15 december 1885, var en amerikansk bartender och författare från Sackets Harbor i New York.[1] Thomas drev ett flertal barer i New York, och har skrivit böcker med drinkrecept.[1] Thomas drinkrecept har varit grunden för ett flertal moderna västerländska drinkar såsom Martini, Fizz, Tom Collins[1] och Whiskey sour.[2]

Bibliografi (urval)

redigera
  • The Bar-Tender’s Guide[1]
  • How to Mix Drinks[1]
  • The Bon-Vivant’s Companion[1]

Referenser

redigera

Källor

redigera