Gurkväxter (Cucurbitaceae[1]) är en familj bland trikolpaterna med över 800 arter i omkring 120 släkten. Till gurkväxterna hör bland annat gurka, melon och pumpa.

Gurkväxter
Gurka (Cucumis sativus)
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningGurkordningen
Cucurbitales
FamiljGurkväxter
Cucurbitaceae
Vetenskapligt namn
§ Cucurbitaceae
AuktorJuss.
Släkten
Se även lista över gurkväxternas släkten
Synonymer
Bryoniaceae Adans.
Cyclantheraceae Lilja
Fevilleaceae Pfeiff.
Nandhirobeae (Nandhirobaceae) A. St-Hil.
Nhandirobaceae T. Lestib.
Zanoniaceae Dumort.

Gurkväxterna kommer ursprungligen framför allt från världens tropiska områden, speciellt i Afrika och Asien. Vissa arter kan odlas på friland i tempererat klimat, men de blir inte naturaliserade där.

De flesta gurkväxtarterna är ettåriga, örtartade klängväxter, med ganska stora blommor. Blomfärgen är oftast gul. Frukten är i allmänhet ett bär som kan ha ett hårt skal. Några få arter har en kapsel istället för ett bär.

Ibland delas gurkväxtfamiljen upp i två underfamiljer, Cucurbitoideae och Zanioideae.

Referenser redigera

Externa länkar redigera