Domsyra är en aminosyra och ett nervgift. Namnet kommer av det japanska ordet domoi som betyder sjögräs, till följd av det första gången isolerades i Japan (1958) från algen Chondria armata. [1]Domsyra binds till glutamatreceptorer vilket leder till att dessa blir överaktiverade. Detta skadar neuroner vilket skapar permanenta hjärnskador eller i ovanligare leder till döden.[2]

Domsyra

Utseendefärglösa, nålformade kristaller.
Löslighet (vatten)lösligt i vatten.
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Flera olika marina alger kan bilda domsyra och det kan föras över till människan genom fisk och skaldjur. Bland dessa alger finns kiselalger tillhörande släktet Pseudo-nitzschia.[2][3]

Referenser redigera

Noter redigera

Källor redigera