Dim sum
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2018-10) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Dim sum är en lättare kinesisk måltid som består av olika små rätter. Typiska inslag är olika typer av knyten. Till dim sum dricker man vanligtvis te. Vanligt är att äta dim sum som lunch eller "brunch".
Begreppet dim sum är en kantonesisk fras (點心) som bokstavligen kan översättas som "vidrör hjärtat" (d.v.s. beställ det du har i hjärtat) men som snarare betyder "tilltugg". Användningen av begreppet dim sum i västvärlden avser vanligen den kantonesiska varianten, men att äta ett antal olika små rätter till lunch är även vanligt i andra delar av Kina.
Externa länkarRedigera
Wikimedia Commons har media som rör Dim sum.
Denna artikel om en maträtt saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att tillföra sådan.