Chilaquiles
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2019-04) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Chilaquiles är en mexikansk maträtt som serveras normalt till frukost. Det tillverkas av gårdagens tortillas som steks och läggs i en form tillsammans med kycklingkött, grön chilifruktsås, lök, ost och grädde. Rätten gratineras och många äter det tillsammans med stekt ägg.
