Öppna huvudmenyn
CarmenereW.jpg

Carmenère (franska: Carménère; spanska: Carmenere) är en vindruva som idag betraktas som Chiles "egen" rödvinsdruva, fast den från början kommer från Bordeaux. Där utrotade dock vinlusen de flesta Carmenère-stockarna på 1800-talet, så det som finns kvar idag växer mest i Chile. Faktiskt trodde man i Chile ända fram till 1990-talet att det var Merlot-druvor man odlade, ända tills en DNA-analys avslöjade att det var Carmenère. Att ingen återplantering skett i Frankrike sägs bero på att carmenère där mognar relativt sent och ger små skördar.

Vin
Red and white wine 12-2015.jpg

Vin
Vinrankor
Lista över vindruvor
Lista över vinregioner


Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin


Starkvin
Naturvin

Vinet karakteriseras av en djupröd färg och av bärig, fruktig och örtkryddig smak. Druvorna odlas främst i det centrala[1] odlingsområdet i Chile.

ReferenserRedigera

  1. ^ chilenska viner i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 10 september 2017.

Externa länkarRedigera