Bushmeat (uttal: ['buʃmi:t]; engelska för 'bush-kött') är ett begrepp som används i delar av Afrika, för kött från vilda djur – det vill säga en sorts viltkött. Det kan gälla allt från ödlor, fladdermöss och råttor till större däggdjur som antilop, buffel och apor.[1][2] Traditionen med bushmeat ses som ett hot mot den biologiska mångfalden[3], och är också en orsak till spridningen av tropiska sjukdomar.[4]

ReferenserRedigera

  1. ^ Nasi, R.; Brown, D.; Wilkie, D.; Bennett, E.; Tutin, C.; Van Tol, G.; Christophersen, T. (2008) (på engelska). Conservation and use of wildlife-based resources: the bushmeat crisis. Secretariat of the Convention on Biological Diversity and Center for International Forestry Research (CIFOR) i serien CBD Technical Series no. 33. http://re.indiaenvironmentportal.org.in/files/Conservation%20and%20use%20of%20wildlife-based%20resources.pdf. Läst 29 januari 2015 
  2. ^ ”mbuti - Uppslagsverk”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/mbuti. Läst 15 maj 2020. 
  3. ^ Cowlishaw, G.; Mendelson, S.; Rowcliffe, J. (2005). ”Evidence for post‐depletion sustainability in a mature bushmeat market” (på engelska). Journal of Applied Ecology 42 (3): sid. 460–468. doi:10.1111/j.1365-2664.2005.01046.x. 
  4. ^ Subramanian, M. ”Zoonotic disease risk and the bushmeat trade: Assessing awareness among hunters and traders in Sierra Leone” (på engelska). EcoHealth 9 (4): sid. 471–482. doi:10.1007/s10393-012-0807-1.