Époisses de Bourgogne
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2022-05) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Époisses de Bourgogne (franska: [epwas də buʁɡɔɲ]), eller bara Époisses, är en mjuk kittost från byn Époisses och dess omgivningar i Côte-d'Or, Frankrike.
| Époisses de Bourgogne | |
 | |
| Ursprungsland | Frankrike |
|---|---|
| Region | Côte-d'Or |
| Mjölk | Komjölk |
| Pastöriserad | Varierar |
| Egenskaper | Mjuk kittost |
| Lagring | Minst 6 veckor |
| Ursprungsskydd | AOC 1991 |