Upper House
Upper House är ett femstjärnigt lyxhotell på 25:e våningen i Hotel Gothia Towers i stadsdelen Heden i Göteborg.
Upper House Dining öppnade hösten 2013[1] och tilldelades i februari 2016 en stjärna i Michelinguiden.[2] Den utsågs till "Årets serviceupplevelse" av White Guide i mars 2014.[3] Köksmästare sedan november 2019 är Ola Wallin.[4]
Restaurangen har två matsalar sedan 2018 varav Upper House Fine Dining samt Upper House Casual Dining. Tidigare Köksmästare Gabriel Melim lämnade köket hösten 2019 och därav stängde Fine Dining delen som hade en stjärna i Guide Michelin. Tillsvidare utökas konceptet Casual Dining.[5][6] Fine Dining delen är Upper House första samt hela restaurangens koncept fram till 2018.[7]
Referenser redigera
- ^ ”Upper House: Utmärkelser & betyg/Oktober 2013”. http://upperhouse.se/hotell/utmarkelser/. Läst 29 februari 2016.
- ^ Christian Möller (24 februari 2016). ”Michelinstjärna till Upper House”. Göteborgs-Posten. Arkiverad från originalet den 26 februari 2016. https://web.archive.org/web/20160226225443/http://www.gp.se/nyheter/goteborg/1.3002593-michelinstjarna-till-upper-house. Läst 29 februari 2016.
- ^ Marie Kennedi, Maria Hagström (3 mars 2014). ”Tre tunga White Guide-vinster till Göteborgskrogar”. Göteborgs-Posten. Arkiverad från originalet den 6 mars 2016. https://web.archive.org/web/20160306172556/http://www.gp.se/nyheter/goteborg/1.2298629-tre-tunga-white-guide-vinster-till-goteborgskrogar. Läst 29 februari 2016.
- ^ ”Press”. Upper House. https://upperhouse.se/press/. Läst 8 november 2019.
- ^ ”En smakresa för alla dina sinnen”. Upper House Gothia Towers. https://upperhouse.se/ata/restaurang/. Läst 14 september 2019.
- ^ Ulrika Karlsson (13 september 2019). ”Upper House Fine Dining har stängt”. Göteborgs-Posten. https://www.gp.se/nyheter/g%C3%B6teborg/upper-house-fine-dining-har-st%C3%A4ngt-1.18156611. Läst 14 september 2019.
- ^ ”Upper House Dining blir bredare”. Gothia Towers Göteborg. 14 september 2017. https://gothiatowers.com/upper-house-dining-blir-bredare/. Läst 8 november 2019.
Externa länkar redigera