Sydcikoria, endiv, endivia eller endivesallat (Cichorium endivia[1]) är en ört vars blad äts som grönsak, till exempel i sallader. Man började odla dem på 1830-talet i Belgien. Frankrike är det land som odlar mest endiver.

Sydcikoria
Andijvie rand Cichorium endivia.jpg
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningAsterordningen
Asterales
FamiljKorgblommiga växter
Asteraceae
SläkteCikorior
Cichorium
ArtSydcikoria
C. endivia
Vetenskapligt namn
§ Cichorium endivia
AuktorLinné
Hitta fler artiklar om växter med

Den är släkt med cikoria.

ReferenserRedigera

  1. ^ ”sydcikoria”. ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/sydcikoria. Läst 24 januari 2019. 

Externa länkarRedigera