Öppna huvudmenyn

SMAK, Svensk Matpotatiskontroll, är en branschorganisation som verkar för att främja matpotatiskvalitet i Sverige.

Organisationen bildades 1952 och fick efter riksdagsbeslut status som officiellt kontrollorgan 1959. Sedan 1991 ägs SMAK av potatisbranschen, efter att uppdraget och stödet från staten dragits in.[1]

SMAK använder sig av två klassificeringar av potatis, "Klass 1" och "Klass 2", där Klass 1 är den bättre.[2]

Se ävenRedigera

ReferenserRedigera