Prokupac är en röd vindruvsort som odlas i olika delar av Serbien, men även i Makedonien. De största odlingarna finns strax söder om Belgrad. Druvsorten är känd för sin höga sockerhalt, och används i Serbien ofta för att framställa ett mörkt rosévin.[1]

Se även

redigera

Källor

redigera
  1. ^ Jancis Robinson (red.): Oxford Companion to Wine, 3. uppl. (2006), s. 549